receta de aperitivo con pimentón y cebolla agridulce

Aperitivo de Pimentón y Cebolla Agridulce

No dejes de preparar este delicioso aperitivo de pimentón y cebolla agridulce. Esta receta es muy sencilla y la puedes servir en fiestas y ocasiones especiales. Combina con pan tostado, galletas saladas o casabe, a tus invitados les va a encantar. 

receta de aperitivo con pimentón y cebolla agridulce

¿QUÉ TE VA A GUSTAR DE ESTE APERITIVO DE  PIMENTÓN Y CEBOLLA AGRIDULCE?

  • Esta receta de aperitivo de pimentón y cebolla agridulce es  increíblemente fácil de hacer
  • Es un aperitivo perfecto para tus reuniones
  • Se puede servir con tostadas de pan, galletas, casabe
receta de aperitivo de pimentón y cebolla agridulce

¡QUÉ DEBES HACER PARA QUE TU RECETA DE PIMENTÓN Y CEBOLLA AGRIDULCE QUEDE PERFECTA?

  • Primero debes esterilizar en agua hirviendo los frascos de vidrio dónde vas a poner el aperitivo, esto para garantizar que estén libres de bacterias.
  • Después debes picar en julianas delgadas la cebolla y los pimentones.
  • Luego, cocina todo bien hasta obtener una consistencia de confite, pero no sobre cocines porque se puede poner muy grueso.
  • Y por ultimo guarda tu aperitivo de pimentones y cebolla en la nevera hasta el momento que lo vayas a servir.
receta de aperitivo con pimentón y cebolla agridulce

 ¿CÓMO SERVIR EL APERITIVO?

Este Aperitivo combina muy bien con:

  • Galletas
  • Chips
  • Pan tostado
  • Palitos de pan
  • Casabe
receta de aperitivo de pimentón y cebolla agridulce

Aperitivo de Pimentón y Cebolla Agridulce

 Ingredientes

  • 1 cebolla grande
  • 2 pimentones medianos 1 rojo-1 verde o amarillo
  • ¼ taza de vinagre blanco
  • ¼ taza de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de salsa de tomate

Instrucciones

  • Lava y corta en julianas la cebolla y los pimentones.
  • En una olla, coloca la cebolla cortada, los pimentones, el vinagre, el agua, la sal y el azúcar.
  • Cocina a fuego medio hasta que se evapore el líquido y comience a formarse un caramelo.
  • Agrega la salsa de tomate y revuelve delicadamente.
  • Deja enfriar y luego coloca en el envase de vidrio previamente esterilizado.

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