Aperitivo de Pimentón y Cebolla Agridulce

Los pimentones y cebollas agridulces son uno de mis aperitivos favoritos. Son muy  fáciles de hacer y los puedes servir en ocasiones especiales y a tus invitados les van a encantar.   

Los pimentones y cebollas agridulces no podrían ser mejor para un delicioso aperitivo lleno de sabor. Este aperitivo se mantiene excelente en el refrigerador, puedes prepararlo un par de días antes de la fiesta y tendrás parte de tu trabajo adelantado.

 

¿QUÉ TE VA A GUSTAR DE ESTE APERITIVO DE  PIMENTÓN Y CEBOLLA AGRIDULCE?

  • La receta es increíblemente fácil de hacer.
  • Es un aperitivo perfecto para tus reuniones.
  • Se puede servir con tostadas de pan, galletas, o casabe.

¿QUÉ DEBES HACER PARA QUE TU RECETA DE PIMENTÓN Y CEBOLLA AGRIDULCE QUEDE PERFECTA?

  • Primero debes esterilizar en agua hirviendo los frascos de vidrio dónde vas a poner el aperitivo, esto para garantizar que los frascos estén libres de bacterias.
  • Después debes picar en julianas delgadas la cebolla y los pimentones.
  • Cocina todo bien hasta obtener una consistencia de confite, pero no  cocines demasiado  porque se puede poner muy grueso.
  • Y por ultimo guarda tu aperitivo de pimentón y cebolla en la nevera hasta el momento que lo vayas a servir.

 ¿CON QUE SERVIR TU APERITIVO DE PIMENTÓN Y CEBOLLA AGRIDULCE?

  • Este Aperitivo se combina muy bien con:
  • Galletas, Chips.
  • Pan tostado, palitos de pan o casabe.

 

Aperitivo de Pimentones y Cebollas Agridulce

 Ingredientes

Los ingredientes que necesitas para cocinar a un solo clic
  • 1 cebolla grande
  • 2 pimentones medianos 1 rojo 1 verde o amarillo
  • ¼ taza de vinagre blanco
  • ¼ taza de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de salsa de tomate

Instrucciones

  • Lava y corta en julianas la cebolla y los pimentones.
  • En una olla, coloca la cebolla cortada, los pimentones, el vinagre, el agua, la sal y el azúcar.
  • Cocina a fuego medio hasta que se evapore el líquido y comience a formarse un caramelo. Agrega la salsa de tomate y revuelve delicadamente.
  • Deja enfriar y coloca en un envase de vidrio previamente esterilizado.

 

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