receta de arroz con cúrcuma

Arroz con Cúrcuma

Disfruta de este delicioso y saludable arroz con cúrcuma para tu próxima comida. Delicioso arroz sazonado con cebolla, ajo y cilantro. Es tan fácil de preparar y en poco tiempo, tendrás este rico arroz con cúrcuma que agrega un toque extra y especial a tu comida.

receta de arroz con cúrcuma

Este plato se puede servir para el almuerzo o la cena. Esta es una deliciosa receta que puedes comer como un acompañante o como plato principal.

receta de arroz con cúrcuma

¿CÓMO PREPARAR ARROZ CON CÚRCUMA?

  • Para esta receta de arroz, saltea la cebolla y el ajo en aceite de coco o aceite vegetal, luego le agregas la cúrcuma, tomillo, y zanahoria en picada en cubitos.
  • Luego, agregas el arroz y lo cocinas lentamente con el caldo de vegetales.
receta de arroz con cúrcuma

¿CON QUÉ LO PUEDES ACOMPAÑAR?

Puedes servir con:

  • Ensalada
  • Carne
  • Pollo
  • Simplemente disfrutarlo solo.

INGREDIENTES NECESARIOS:

  • Aceite de Oliva o aceite de Coco
  • Arroz blanco
  • Cúrcuma
  • Sal y Pimienta
  • Tomillo
  • Ajo
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Cilantro
  • Cebollín
  • Caldo Vegetal
Los ingredientes que necesitas para cocinar a un solo clic
receta de arroz con cúrcuma

 Arroz con Cúrcuma

 Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 1 cucharada de aceite de coco o aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, cortada finamente
  • 2 dientes de aja, machacado
  • 1 cucharada de cúrcuma
  • 2 tallos de cebollín, solo la parte blanca
  • 1 cucharadita de tomillo seco (opcional)
  • 1 zanahoria mediana cortada en cubos
  • 2 tazas de caldo vegetal o caldo de pollo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • 3 cucharadas de cilantro picado

Instrucciones

  1. Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio alto, dora la cebolla y el ajo hasta que estén suaves por unos 2 minutos.
  2. Agregue la cúrcuma, el cebollín, el tomillo, y la zanahoria y cocina por un minuto revolviendo constantemente.
  3. Agrega el arroz y revuelve hasta que el arroz esté completamente amarillo. Agrega el caldo de verdura, la pimienta y la sal.
  4. Lleva a ebullición, tapa y reducir a fuego lento durante 20 a 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Retirar del fuego y mantener cubierto durante unos 10 minutos.
  5. Pica bien fino las hojas de cilantro y agrega por encima. Si lo deseas puedes agregar unas gotas de jugo de limón.

 

 

 

 

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