receta de chicha de crema de arroz

Bebida de Crema de Arroz

Anímate a preparar esta Bebida de Crema de Arroz, una deliciosa y refrescante receta  preparada con tan solo cuatro  ingredientes y muy fácil de hacer.

receta de chicha de crema de arroz

La chicha o bebida de crema de arroz es bastante consumida en América de Sur y América Central. Existen diversas variedades de chichas elaboradas artesanalmente con leve a mediana graduación alcohólica.

En Venezuela se consumen las dos variedades: Chicha Criolla (sin alcohol) y  Chicha Andina preparada con un fermento de conchas de piña.

receta de chicha de crema de arroz

INGREDIENTES NECESARIOS

Con pocos ingredientes tienes una bebida de crema de arroz  refrescante y agradable para disfrutar.

Estos son los ingredientes que vas a necesitar:

  • Crema de Arroz
  • Leche de vaca
  • Azúcar
  • Vainilla
receta de chicha de crema de arroz

¿CÓMO PREPARAR LA BEBIDA DE CREMA DE ARROZ?

Esta receta es muy sencilla debido a que se preparar con harina de arroz.

  • Para comenzar, disuelve la crema de arroz en un poco de agua.
  • Luego hierve el resto del agua y cuando llegue a ebullición vierte la crema de arroz disuelta.
  • Deja hervir por 5 minutos hasta que se espese removiendo con una cuchara de madera para que no se pegue en el fondo de la olla.
  • Cuela y agrega la leche, el azúcar y la vainilla.
  • Finalmente, deja enfriar muy bien.
  • Cuando la vayas a tomar, puedes agregar canela molida, conchas de limón ralladas o un chorrito de leche condensada.
receta de chicha de crema de arroz

Bebida de Crema de Arroz

 Ingredientes

  • 8 cucharadas de crema de arroz
  • 2 tazas de leche
  • 2 ½ tazas de agua
  • Azúcar al gusto
  • Extracto de vainilla

Instrucciones

  • Disuelve las 8 cucharadas de crema de arroz en un poco de agua fría.
  • Hierve el resto del agua y al comenzar a hervir, agrega la crema de arroz disuelta.
  • Deja hervir durante 5 minutos revolviendo con una cuchara de madera para que no se pegue de la olla.
  • Retira del fuego y cuela.
  • Luego agrega la leche, el azúcar y la vainilla y mezcla todo bien.
  • Pon a enfriar en la nevera y sirve fría agregando unos cubitos de hielo. También puedes agregar canela molida, conchas de ralladura de limón, o leche condensada.

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