Este delicioso Bizcocho Casero sin Gluten es un postre ideal para celebraciones o simplemente para disfrutar en la merienda.
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INGREDIENTES NECESARIOS PARA PRERAR BIZCOCHO CASERO SIN GLUTEN
Esta receta tiene ingredientes sencillos y económicos. Esto es lo que necesitarás
- Mantequilla o margarina sin sal.
- Azúcar morena
- Jugo de limón
- Ralladura de limón
- Huevos
- Harina de arroz o de avena
- Maicena
¿CUÁNTO TIEMPO SE CONSERVA FRESCO EL BIZCOCHO?
Este bizcocho se puede guardar en un envase de plástico bien tapado en la nevera por aproximadamente 4 a 5 días.
¿CÓMO CONGELAR EL BIZCOCHO?
- Deja enfriar bien el bizcocho y luego envuélvelo completamente en una en un plástico.
- Después puedes congelarlo hasta por 2 a 3 meses.
- Antes de consumir déjalo fuera de el congelador durante media hora.
¿POR QUÉ TE GUSTARÁ EL BIZCOCHO CASERO SIN GLUTEN?
- Este bizcocho es muy fácil de preparar y solo requiere un puñado de ingredientes que probablemente ya tengas a mano.
- Este es un ponqué ideal tanto para fiestas como para meriendas infantiles.
Bizcocho Casero sin Gluten
Plato: PostreCocina: InternacionalDificultad: Fácil6
raciones20
minutos40
400
caloriasEste delicioso Bizcocho Casero sin Gluten es un postre ideal para celebraciones o simplemente para disfrutar en la merienda.
Ingredientes
175 gramos de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
¾ taza de azúcar morena
3 huevos
½ cucharadita de ralladura fina de limón
Jugo de un limón
1 cucharadita de vainilla
1 taza de harina de arroz (puedes sustituir por harina de avena)
¼ tazas de maicena
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
1/8 cucharadita de sal
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 ºF (175 ºC).
Engrasa y enharina un molde rectangular para bizcochos.
Con una batidora eléctrica, bate la mantequilla; gradualmente agrega el azúcar morena y bate hasta que esté cremoso.
Agrega la ralladura de limón, el jugo de limón y la vainilla.
Incorpora los huevos uno a uno, batiendo bien entre cada adición.
En un bol, mezcla la harina de arroz, la maicena, el polvo de hornear y la sal.
Añade las harinas a la mezcla anterior. Mezcla bien hasta incorporar todo.
Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea a 350° F (175°C) durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga seco.
Saca el bizcocho del horno y deja enfriar durante 5 minutos en el molde y luego transfiérelo a una rejilla.
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