Bizcocho con Sirope de Limón

El Bizcocho con Sirope de Limón es una versión de la Torta con Sirope de Naranja. Es un pastel increíblemente suave y cubierto con un glaseado de limón y azúcar para darle un toque cítrico y delicioso.

Esta receta fue actualizada el 30/11/2022

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¿QUÉ TE VA A ENCANTAR DE ESTE BIZCOCHO CON SIROPE DE LIMÓN?

  • Primero que nada, es fácil de hacer y no necesitas ingredientes complicados.
  • Por su textura suave y esponjosa y su rico sabor a limón.
  • Además, puedes hacerlo con anticipación y no tendrás que preocuparte de  preparar un postre de última hora.

INGREDIENTES NECESARIOS

Esto es lo que necesitarás:

  • Mantequilla o margarina sin sal.
  • Azúcar granulada blanca
  • Jugo de limón
  • Ralladura de limón
  • Huevos
  • Harina todo uso
  • Azúcar en polvo (nevada) para el sirope

¿CÓMO GUARDAR EL BIZCOCHO CON SIROPE DE LIMÓN?

  • Guarda el bizcocho en un envase de plástico hermético y mételo en la nevera. Puede durar de 4 a 5 días.

Bizcocho con Sirope de Limón

Receta de AdrianaPlato: PostreCocina: InternacionalDificultad: Fácil
Servicio

8

raciones
Tiempo de preparación

10

minutos
Tiempo de cocinado

40

minutos
Calorias

399

kcal

Este Bizcocho con Sirope de Limón es un pastel increíblemente suave y bañado con sirope de limón y azúcar para darle un toque cítrico y delicioso.

Ingredientes

  • 125 gramos de mantequilla o margarina  

  • ¾ taza de azúcar rubia

  • 2 huevos

  • 4 cucharadas de jugo de limón

  • Ralladura de  un limón

  • 1 ¼ tazas de harina todo uso

  • 1 cucharadita de polvo de hornear

  • 1 cucharadita de vainilla

  •  1 pizca de sal

  • INGREDIENTES PARA PREPARAR EL SIROPE
  • ¼ taza de jugo de limón

  • ¼  taza de azúcar nevada

instrucciones

  • Precalienta el horno a 350 ºF (175 ºC)
  • Engrasa o forra con papel de horno un molde de 23 centímetros.  
  • En la batidora eléctrica, bate la mantequilla o margarina, y el azúcar hasta que esté cremosa.
  • Incorpora los huevos uno por uno, mezclando entre cada adición. Agrega la ralladura de limón.
  • Añade la harina y el jugo de limón. Bate bien hasta integrar todos los ingredientes.
  • Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea a 350°F (175 °C) durante 35 a 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta éste salga limpio.
  • Retira la torta del horno y mientras aún esté caliente, pínchala  sobre la superficie con un palillo de madera y vierte el sirope de limón para que el bizcocho lo absorba bien. Saca el bizcocho del molde con cuidado.
  • INSTRUCCIONES PARA PREPARAR EL SIROPE DE LIMÓN
  • En una olla pequeña, mezcla el jugo de limón con el azúcar en polvo.
  • Cocina a fuego medio  hasta obtener un sirope ligero.
  • Vierte sobre el bizcocho caliente.

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