receta de vainilla con chocolate

Bizcocho de Vainilla con Chocolate

¿Hay algo mejor que un rico bizcocho de vainilla y chocolate con glaseado de chocolate suave? ¡SÍ! Un bizcocho de vainilla y chocolate fácil de preparar.

receta de bizcocho de vainilla con chocolate
Si te gusta un buen bizcocho de vainilla con chocolate, este bizcocho de vainilla te va a encantar. 

El bizcocho de vainilla con chocolate es rico y esponjoso, preparado con una torta de vainilla y cargado con delicioso chocolate negro derretido.

 

¿POR QUÉ TE ENCANTARÁ ESTE BIZCOCHO DE VAINILLA CON CHOCOLATE?

  • En primer lugar, es delicioso y achocolatado. Además, el pastel es perfecto para una ocasión especial o una fiesta de cumpleaños.
  • Es simplemente delicioso, húmedo y sabroso.
  • Tan bueno que a los niños y adultos les encantará por igual.
  • Por último, es fácil de preparar y puedes tener un rico postre sin muchas complicaciones.

 ¿CUÁNTO TIEMPO PUEDES GUARDAR EL BIZCOCHO DE VAINILLA Y CHOCOLATE?

  • Este bizcocho se puede guardar en un envase de plástico bien tapado a temperatura ambiente por durante aproximadamente 4-5 días.

¿PUEDES GUARDAR Y CONGELAR ESTE PASTEL?

¡Absolutamente! Este pastel se congela bien.

  • Primero, enfríe el pastel completamente y envuélvalo en una envoltura de plástico. Después de eso, envolver en papel de aluminio.
  • Congelar hasta 2-3 meses.
  • Descongelar antes de rebanar.
receta de bizcocho de vainilla con chocolate

Bizcocho de Vainilla con Chocolate

Ingredientes

  • 125 gramos de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
  • ½ taza de azúcar
  • 3 huevos, separados
  • 1/3 taza de leche
  • 1 ¾ tazas de harina
  • 1 ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 40 gramos de chocolate negro derretido (70% de cacao)
  • Glaseado de chocolate (opcional)

Glaseado

  • ½ taza de chips de chocolate oscuro (70% cacao)
  • 1 cucharada de mantequilla o manteca vegetal

 Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350 ºF (175 ºC).
  • Engrasa y enharina un molde rectangular para bizcochos.
  • Con una batidora eléctrica, bate la mantequilla hasta que esté cremosa. Añade el azúcar mezclando muy bien para obtener una crema homogénea.
  • Incorpora la leche, las yemas de huevo y la harina tamizada junto con el polvo de hornear.
  • Batir las claras de huevo a punto de nieve e incorporar a la masa suavemente con movimientos envolventes.
  • Separar ½ taza de la masa y agregar el chocolate derretido. Mezclar bien.
  • Vierte la mitad de la mezcla de vainilla en el molde, agrega la masa con el chocolate y espárcela con un palillo o cuchillo filosos para formar un marmoleado. vierte por encima la otra mitad de la masa de vainilla.
  • Hornea por 45 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga seco. Deja enfriar por 5 minutos en el molde y luego transfiere a una rejilla para que se enfríe completamente.
  • Derrite los chips de chocolate con la mantequilla o manteca vegetal.
  • Baña la torta con el glaseado de chocolate si lo deseas.

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