Estos deliciosos Blondies de Pasas con Vino Dulce son un rico bocado para cualquier momento del día. Son libres de gluten y muy fáciles de preparar.
INGREDIENTES NECESARIOS PARA PREPARAR BLONDIES DE PASAS CON VINO DULCE
Esta receta tiene ingredientes sencillos y económicos. Esto es lo que necesitarás:
- Mantequilla o margarina sin sal.
- Azúcar o edulcorante de tu preferencia
- Huevos
- Harina de arroz
- Maicena
- Pasas
- Vainilla
- Vino Dulce
¿CÓMO PREPARAR BLONDIES DE PASAS CON VINO DULCE?
- Remoja las pasas en vino dulce y déjalas aproximadamente durante 15 a 20 minutos.
- Mientras tanto, derrite la margarina en el microondas. Deja que se enfríe a temperatura ambiente.
- Luego, bate bien el huevo hasta que esté espumoso.
- Seguidamente, incorpora el azúcar y sigue batiendo durante 3 minutos hasta incorporar todo bien.
- Añade la margarina derretida y sigue batiendo. Incorpora la vainilla, la harina de arroz y la maicena.
- Agrega las pasas de forma envolvente.
- Hornea hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
- Deja enfriar sobre una rejilla metálica.
- Corta en barras pequeñas.
- Guarda en el refrigerador hasta por 1 semana.
- Puedes congelar los blondies hasta por 3 meses.
¿CUÁNTO TIEMPO SE CONSERVAN FRESCO LOS BLONDIES?
- Se pueden guardar en un envase de plástico bien tapado en el refrigerador durante 1 semana.
- Congela hasta por 3 meses.
¿CÓMO CONGELAR?
- Deja enfriar bien y luego mételos en un contenedor de plástico.
- Congela hasta por 3 meses.
- Antes de comer, déjalos fuera del congelador durante media hora.
¿POR QUÉ TE GUSTARÁN LOS BLONDIES DE PASAS CON VINO DULCE?
- Estos blondies son muy fáciles de preparar y solo requieren un puñado de ingredientes que probablemente ya tengas a mano.
- Este postre es ideal tanto para fiestas como para meriendas infantiles.
Blondies de Pasas con Vino Dulce
Plato: PostreCocina: AmericanaDificultad: Fácil15
unidades20
25
minutos400
kcalEstos deliciosos Blondies de Pasas con Vino Dulce son un bocado delicioso para cualquier momento del día. Son libres de gluten y muy fáciles de preparar.
Ingredientes
115 gramos de mantequilla o margarina derretida
½ taza de azúcar ó ¼ taza de edulcorante de tu preferencia
1 huevo
¼ taza de vino dulce
¼ taza de pasas
1 cucharadita de vainilla
¼ taza de harina de arroz
¼ tazas de maicena
1 cucharadita de polvo de hornear
1/8 cucharadita de sal
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 ºF (175 ºC).
Engrasa un molde cuadrado de 20 x 20 x 2 centímetros.
Derrite la mantequilla en el microondas y deja enfriar a temperatura ambiente.
Bate el huevo en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que esté espumoso.
Agrega gradualmente el azúcar y bate durante 2 a 3 minutos.
Añade la mantequilla derretida, la vainilla, la harina de arroz y la maicena. Bate hasta que esté todo combinado.
Incorpora las pasas junto con el vino dulce y mezcla suavemente con movimientos envolventes.
Vierte en el molde preparado.
Hornea durante 20 a 25 minutos o hasta que este ligeramente dorado.
Deja enfriar sobre una rejilla metálica.
Corta en barras pequeñas.
¿Busca más recetas de Postres Caseros? Estas recetas te podrían gustar:
Mousse de Chocolate Marmoleado
