Bollos de Pan Casero

Estos Bollos de Pan Casero son muy fáciles de hacer. Son perfectos para comer en el desayuno o la cena durante la semana, también los puedes  servir en una comida especial. 

receta de bollos de pan casero

INGREDIENTES NECESARIOS PARA PREPARAR BOLLOS DE PAN CASERO

  • Agua tibia
  • Mantequilla
  • Azúcar
  • Levadura
  • Sal
  • Harina

TIPS DE RECETA

  • Usa agua tibia (no caliente) para disolver la levadura.
  • Amasa a mano por unos  4 a 5 minutos.
  • Deja reposar 45 minutos para levar.

¿CÓMO CONGELAR LOS BOLLOS DE PAN?

  • Deja que se enfríen bien antes de congelar.
  • Envuelve los panecillos en un papel de aluminio y mételos en una bolsa hermética de plástico. Pueden durar hasta tres meses congelados.
  • Saca el pan del congelador un día antes de consumir y déjalos que se descongelen en el refrigerador.
  • Precalienta el horno a 175°C y calienta los panecillos tapados con un papel de aluminio para que no se quemen, por unos 8 a 10 minutos.

 

receta de bollos de pan casero

Bollos de Pan Casero

 Ingredientes

  • 2 a 2 ½ tazas de harina
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 paquete de levadura seca activa (2 ¼ cucharaditas)
  • ½ cucharadita de sal
  • ¾ taza de agua tibia
  • 3 cucharadas de mantequilla, dividida

Instrucciones

  • En el tazón de la batidora de pie, combina 1 taza de harina, el azúcar, la levadura, la sal y el agua.
  • Derrite la mantequilla y agrégala a la mezcla. Mezcla todo hasta que esté combinado y suave.
  • Continúa agregando harina hasta que la masa esté ligera pero no pegajosa, y comience a separarse de los lados del tazón.
  • Vierte la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa a mano  hasta que quede suave, unos 4 a 6 minutos
  • Coloca la masa en un recipiente engrasado y cubre. Deja crecer hasta que se duplique de tamaño, aproximadamente 45 minutos.
  • Luego, golpea la masa sobre un mesón y divide en 12 porciones iguales.
  • Engrasa un molde de 9 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Forma bolitas con cada porción de masa y colócalas en el molde preparado. Cubre y deja crecer hasta que se duplique de tamaño, aproximadamente 30 minutos
  • Precalienta el horno a 350 °F (175 °C).
  • Hornea lo bollos hasta que estén dorados en la parte superior, de 14 a 15 minutos.
  • Retira los bollos del horno y barniza por la parte de arriba con la cucharada de mantequilla restante.

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