Brownies de Chocolate

Estos ricos y oscuros Brownies de chocolate son el postre perfecto para disfrutar con tus amigos y familiares en cualquier ocasión.

Receta de Brownie de Chocolates

A todo el mundo le gustan los Brownies, son tan fáciles de preparar que no necesitas ser una experta en la cocina para hacerlos.

Esta receta es simple y rápida de preparar.

Este es un bocado ideal para decorar mesas de postre en cumpleaños, bautizos y bodas, y otras ocasiones especiales.

Receta de Brownie de Chocolate

TIPS PARA PREPARAR BROWNIES DE CHOCOLATE

  • Derrite muy bien la mantequilla y el chocolate y mezcla los demás ingredientes a mano de forma envolvente.
  • Lo más importante es sin duda dejarlos enfriar completamente en el molde antes de cortarlos en cuadritos. De esta manera no se van a desmoronar.
  • Igualmente, otro secreto para que los Brownies queden perfectos, es no hornear demasiado. Como resultado, quedarán con una consistencia pegajosa por dentro, típica de los Brownies.
receta de brownies de chocolate
receta de brownies de chocolate
Receta de Brownie de Chocolate

Brownies de Chocolate

Ingredientes

  • 180 g. chocolate oscuro
  • 100 g. mantequilla o margarina  
  • 125 g. azúcar  
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 125 g harina todo uso

 Instrucciones

  • Primero que nada, precalienta el horno a 350 ºF (175 ºC).
  • Engrasa un molde cuadrado de 8 pulgadas.
  • Luego en un bol grande de vidrio, calienta en el microondas el chocolate y la margarina hasta que la margarina esté derretida.
  • Retira el molde del microondas remueve con una cuchara de madera para permitir que el chocolate se derrita por completo con el calor residual.
  • Seguidamente, agrega el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla y revuelve bien.
  • Vierte la harina y mezcla con movimientos envolventes hasta incorporar bien los ingredientes.
  • Rellena el molde con la mezcla.
  • Hornea por 15 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga un poco húmedo. (Este es otro secreto, los Brownies no se deben hornear demasiado para que no se sequen y queden con esa consistencia pegajosa por dentro, típica de los Brownies.
  • Por último, deja enfriar completamente en el molde sobre una rejilla. Una vez que estén completamente fríos corta en cuadritos.

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