Desayuno con Avena Nocturna y Puré de Manzanas

Anímate a preparar este delicioso y nutritivo Desayuno con Avena Nocturna y puré de manzanas. Es el plato  ideal para comenzar el día.

receta de avena nocturna con pure de manzana

¿QUÉ ES AVENA NOCTURNA?

El desayuno con avena nocturna se ha vuelto muy popular últimamente. Es un desayuno nutritivo y saludable que se prepara la noche anterior agregando en un tarro de vidrio avena, leche y yogur. Por la mañana tendrás una deliciosa crema a la que le puedes agregar tus frutas y nueces preferidas.

INGREDIENTES NECESARIOS PARA PREPARAR DESAYUNO CON AVENA NOCTURNA Y PURÉ DE MANZANA 

Este desayuno es muy fácil de preparar y muy versátil. Las variaciones son infinitas, puedes usar diferentes tipos de leches vegetales o lácteos, frutas, nueces, semillas e incluso extractos o saborizantes.

Estos son los ingredientes básicos que necesitarás: 

  • Avena en hojuelas
  • Leche. Puedes usar leche, de vaca, de soja, de nueces, almendras o merey (anacardos).
  • Frutas. Agrega tu  fruta preferida.
  • Yogur natural o yogur de coco vegano
  • Azúcar o Edulcorante de tu prferencia
  • Semillas / Nueces
  • Chía o linaza molida

¿CUÁL ES LA PROPORCIÓN DE LECHE Y AVENA?

  • Las proporciones depende de las preferencias personales. Generalmente se utiliza 1 porción de leche, por una porción de avena.
  • Si la deseas mas liquida, agrega un poco mas de leche.

CONSEJOS DE RECETA PARA PREPARAR DESAYUNO CON AVENA NOCTURNA Y PURÉ DE MANZANAS

  • No uses avena de cocción rápida o avena instantánea  ya que la consistencia será muy blanda.
  • Si usas frutas que tienden a oxidarse, como las manzanas o bananas, mezcla con un poco de jugo de limón y ponlos en el fondo del frasco para evitar que se oxiden.
  • Puedes usar fruta fresca o congelada, la fruta congelada es ideal para la colocación en capas porque a medida que se descongela, libera jugos.
  • Generalmente la avena nocturna se come fría, pero puedes calentarla un poco si lo prefieres.
receta de avena nocturna con puré de manzana

Desayuno con Avena Nocturna y Puré de Manzanas

 Ingredientes

  • ½ taza de avena en hojuelas
  • ½ taza de leche de tu preferencia
  • ½ taza de yogur Griego
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • Edulcorante de tu preferencia al gusto
  • ¼ taza de puré de manzanas
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Almendras, nueces y frutas de tu preferencia.

 Instrucciones

  • Agrega la avena, la leche, el yogur, la canela, la chía, y la vainilla en una jarra de vidrio la noche antes.
  • Mezcla todos los ingredientes, tapa y mete la avena en la nevera durante toda la noche.
  • En la mañana agrega el puré de manzana, las almendras, las nueces y las frutas a tu gusto.

Nota: Puedes usar puré de manzana casero o comercial si lo prefieres.

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