Anímate a preparar este delicioso y nutritivo Desayuno con Avena Nocturna y puré de manzanas. Es el plato ideal para comenzar el día.
¿QUÉ ES AVENA NOCTURNA?
El desayuno con avena nocturna se ha vuelto muy popular últimamente. Es un desayuno nutritivo y saludable que se prepara la noche anterior agregando en un tarro de vidrio avena, leche y yogur. Por la mañana tendrás una deliciosa crema a la que le puedes agregar tus frutas y nueces preferidas.
INGREDIENTES NECESARIOS PARA PREPARAR DESAYUNO CON AVENA NOCTURNA Y PURÉ DE MANZANA
Este desayuno es muy fácil de preparar y muy versátil. Las variaciones son infinitas, puedes usar diferentes tipos de leches vegetales o lácteos, frutas, nueces, semillas e incluso extractos o saborizantes.
Estos son los ingredientes básicos que necesitarás:
- Avena en hojuelas
- Leche. Puedes usar leche, de vaca, de soja, de nueces, almendras o merey (anacardos).
- Frutas. Agrega tu fruta preferida.
- Yogur natural o yogur de coco vegano
- Azúcar o Edulcorante de tu prferencia
- Semillas / Nueces
- Chía o linaza molida
¿CUÁL ES LA PROPORCIÓN DE LECHE Y AVENA?
- Las proporciones depende de las preferencias personales. Generalmente se utiliza 1 porción de leche, por una porción de avena.
- Si la deseas mas liquida, agrega un poco mas de leche.
CONSEJOS DE RECETA PARA PREPARAR DESAYUNO CON AVENA NOCTURNA Y PURÉ DE MANZANAS
- No uses avena de cocción rápida o avena instantánea ya que la consistencia será muy blanda.
- Si usas frutas que tienden a oxidarse, como las manzanas o bananas, mezcla con un poco de jugo de limón y ponlos en el fondo del frasco para evitar que se oxiden.
- Puedes usar fruta fresca o congelada, la fruta congelada es ideal para la colocación en capas porque a medida que se descongela, libera jugos.
- Generalmente la avena nocturna se come fría, pero puedes calentarla un poco si lo prefieres.
Desayuno con Avena Nocturna y Puré de Manzanas
Ingredientes
- ½ taza de avena en hojuelas
- ½ taza de leche de tu preferencia
- ½ taza de yogur Griego
- ¼ cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de semillas de chía
- Edulcorante de tu preferencia al gusto
- ¼ taza de puré de manzanas
- 1 cucharadita de vainilla
- Almendras, nueces y frutas de tu preferencia.
Instrucciones
- Agrega la avena, la leche, el yogur, la canela, la chía, y la vainilla en una jarra de vidrio la noche antes.
- Mezcla todos los ingredientes, tapa y mete la avena en la nevera durante toda la noche.
- En la mañana agrega el puré de manzana, las almendras, las nueces y las frutas a tu gusto.
Nota: Puedes usar puré de manzana casero o comercial si lo prefieres.
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