receta de flan con café con ron

Flan de Café con Ron

El Flan de Café con Ron  es un postre muy rico y cremoso, con un toque de ron. Lo más importante de todo, es que es postre  muy fácil de hacer.

receta de flan con café con ron

Este postre de Flan de café es la receta ideal para los que quieren preparar algo rápido y elegante para una ocasión especial.

Este Flan es un postre ligero, sin embargo es rico y cremoso. Sírvelo en copas individuales, que además de ser elegante es mucho más fácil a la hora de servir a cada comensal.

Este rico dulce se sirve frío y es el toque final  perfecto para cualquier comida.

receta de flan con café con ron

¿QUÉ TE VA A GUSTAR DE ESTE FLAN DE CAFÉ CON RON?

  • En primer lugar, es esponjoso, muy bonito y es un postre delicioso.
  • Los ingredientes son sencillos y su preparación es muy rápida.
  • El toque de Ron eleva el sabor de este delicioso postre.
  • Además, la presentación en copas lo hace muy elegante, por lo tanto es perfecto para la cena de Navidad o cualquier ocasión especial que estés celebrando.
  • Por último, lo puedes preparar un día antes, en otras palabras te queda mucho más tiempo para organizar tus otros platos.
receta de flan con café con ron

INGREDIENTES NECESARIOS

  • Leche condensada
  • Leche evaporada
  • Huevo
  • Gelatina sin sabor
  • Café instantáneo
  • Azúcar
  • Ron
receta de flan con café con ron

Flan de Café

 Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • Agua (la medida de la lata de leche condensada
  • 3 yemas de huevos
  • 2 cucharaditas de gelatina sin sabor (14 gramos)
  • ¼ taza de agua para diluir la gelatina
  • 2 cucharadas de café instantáneo
  • 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ taza de ron
  • 3 claras de huevo
  • ½ taza de azúcar
  • ½ taza de nuez picada (opcional para adornar)

 Instrucciones

  • En un bol mediano, bate las yemas hasta que obtengan un color pálido. Agrega la leche condensada, la leche evaporada, y el agua y bate bien hasta incorporar todos los ingredientes.
  • Transfiere la mezcla de huevos a una olla mediana y cocina a fuego lento removiendo constantemente hasta que la mezcla empiece a espesar. Deja enfriar un poco y luego métela en la nevera hasta que se enfríe completamente.
  • Coloca la gelatina sin sabor con ¼ taza de agua deja reposar y luego en una olla pequeña en baño María, diluye la gelatina.
  • Agrega la gelatina, el café instantáneo, el cacao en polvo, y el ron a la crema. Bate bien con una batidora eléctrica hasta que este cremoso.
  • Aparte bate las claras de huevo con el azúcar a punto de nieve y agrega a la crema cuidadosamente con movimientos envolventes.
  • Deja enfriar muy bien y si lo deseas adorna con nueces picadas.

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