Las galletas de avena con chocolate son una deliciosa opción para cualquier ocasión. Esta receta es perfecta para aquellos amantes de los postres y la repostería que desean disfrutar de un dulce saludable y nutritivo. La combinación de avena y chocolate crea una textura crujiente y un sabor irresistible que te dejará con ganas de más.
A continuación, te presentamos una receta sencilla y práctica para que puedas preparar tus propias galletas de avena con chocolate en casa. ¡Comencemos!
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INGREDIENTES NECESARIOS PARA PREPARAR GALLETAS DE AVENA CON CHOCOLATE
- Harina
- Azúcar blanco
- Azúcar moreno
- Polvo de hornear
- Bicarbonato de soda
- Sal
- Mantequilla o margarina
- Huevo
- Vainilla
- Avena en hojuelas
- Chocolate negro (70% de cacao) troceado
¿CÓMO PREPARAR GALLETAS DE AVENA CON CHOCOLATE?
- Primero, mezcla la harina, el azúcar granulado, el azúcar moreno, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda y la sal.
- Luego, en una batidora eléctrica agrega esta mezcla junto con la mantequilla, o margarina, el huevo y la vainilla.
- Seguidamente, mezcla todo muy bien hasta incorporar los ingredientes.
- Una vez que estén mezclados, añade la avena en hojuelas y el chocolate negro troceado.
- A continuación, forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en un molde para galletas no engrasado. Hornea durante 10 a 12 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
- Por último, retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla metálica.
CONSEJOS DE RECETA
- Para mayor facilidad al manejar las galletas, refrigera la masa durante 30 minutos a una hora antes de comenzar a prepararlas.
- Puedes sustituir la mantequilla o margarina por manteca vegetal para que las galletas tengan una textura más crujiente.
- Las galletas de avena con chocolate se mantienen frescas durante 3 a 4 días guardadas en un envase hermético.
¿PUEDO CONGELAR LA MASA CRUDA DE LAS GALLETAS?
- Si puedes congelar la masa cruda.
- Primero que nada, envuelve la masa en un plástico film y guarda en el congelador hasta por 3 meses.
- Cuando vayas a preparar las galletas, saca la masa unas dos horas antes de prepararlas.
¿POR QUÉ TE ENCANTARÁN LAS GALLETAS DE AVENA CON CHOCOLATE?
- Son la merienda perfecta tanto para niños como adultos.
- Los ingredientes son económicos y las galletas se preparan muy fácil.
- Estas galletas son ideales para fiestas infantiles.
- Postre perfecto para los amantes de la avena.
- Puedes preparar las galletas con 1 o 2 días de anticipación para que no tengas que preocuparte por un postre de último momento.
Galletas de Avena con Chocolate
Plato: GalletasCocina: AmericanaDificultad: Fácil20
30
minutos12
minutos500
Las galletas de avena con chocolate son una deliciosa opción para cualquier ocasión.
Ingredientes
1 taza de harina todo uso
½ taza de azúcar granulada
½ taza de azúcar moreno
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de soda
¼ cucharadita de sal
100 gramos de mantequilla o margarina
1 huevo
¼ cucharadita de extracto de vainilla
¾ taza de avena en hojuelas
100 gramos de chocolate negro, troceado
Instrucciones
Precalienta el horno a 370 ºF (190 ºC)
En un bol, mezcla la harina, el azúcar blanco, el azúcar moreno, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda y la sal.
Luego, agrega la mantequilla o margarina, el huevo y la vainilla y bate con una batidora eléctrica a velocidad media, hasta incorporar todos los ingredientes.
Agrega la avena en hojuelas y el chocolate negro troceado.
Forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en un molde para galletas no engrasado.
Hornea durante 10 a 12 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
Por último, retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla metálica.
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