receta de galletas de chocolate blanco

Galletas de Chocolate Blanco

Galletas de chocolate blanco, son suaves y densas en el interior, cargadas de chocolate blanco para darles el mejor sabor.

receta de galletas de chocolate blanco

Las galletas de chocolate blanco son tan delicadas y suaves que se derriten en la boca.

Estas galletas son muy sabrosas y rápidas de preparar. Los chips de chocolate blanco le dan una textura crujiente que combinados con lo suave de la galleta es una combinación espectacular.

¿POR QUÉ TE ENCANTARAN LAS GALLETAS DE CHOCOLATE BLANCO?

  • Éste es el tipo de galletas que me parecen perfectas porque son muy fáciles de hacer, y son el regalo perfecto.
  • Están cargadas de delicioso chocolate blanco que las convierten en un postre espectacular.
  • Fáciles de hacer y de hornear.
  • Puede hacerse con 1 o 2 días de anticipación para que no tengas que preocuparte por un postre de último momento.
  • Estas galletas se pueden almacenar a temperatura ambiente bien tapadas en un contenedor de plástico o una lata de metal por 1 semana.
  • También las puedes congelar bien tapadas hasta por 3 meses. Antes de servirlas déjalas descongelar.

CONSEJOS DE RECETAS

  • Primero que nada y muy importante, asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.
  • Asegúrate de usar chocolate blanco de buena calidad.
  • Bate bien la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Así las galletas quedarán muy suaves.
receta de galletas de chocolate blanco

Galletas de Chocolate Blanco

 Ingredientes

  • 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2/3 taza de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 ½ tazas de harina
  • ¾ taza de chips de chocolate blanco
  • Azúcar en polvo para espolvorear por encima

 Instrucciones

  • Precalienta el horno a 375 °F (190 °C).
  • Engrasa ligeramente varias bandejas para hornear galletas.
  • Con un batidor eléctrico, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa. Añade el huevo sin dejar de batir. Añade el extracto de vainilla.
  • Agrega la harina y remueve bien. Incorpora los chips de chocolate blanco.
  • Deja caer cucharaditas de masa sobre la bandeja preparada, dejando un espacio entre las galletas porque se ensanchan al hornear.
  • Hornea las galletas de 8 a 10 minutos o hasta que estén doradas. Déjalas enfriar en una rejilla metálica.

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