receta de granola con avena y semillas de calabaza

Granola Casera con Avena y Semillas de Calabaza

Esta receta de granola casera, preparada con avena y semillas de calabaza, y ajonjolí,  es ideal como merienda o cereal en el desayuno

receta de granola con avena y semillas de calabaza

¿POR QUÉ TE ENCANTARÁ LA GRANOLA CASERA DE AVENA CON SEMILLAS DE CALABAZA?

  • En primer lugar, porque es crujiente y dulce y la puedes comer tanto en la merienda como en el desayuno.
  • Además, toma poco tiempo para prepararla, en 5 minutos unes todos los ingredientes y horneas por unos 20 a 25 minutos.
  • Como resultado obtendrás una merienda saludable y rápida de preparar.
receta de granola con avena y semillas de calabaza

INGREDIENTES NECESARIOS

Consulta la receta completa a continuación para conocer las cantidades

Estos son los ingredientes básicos que necesitarás para preparar la granola:

  • Avena en hojuelas, no instantánea.
  • Semillas de Calabaza
  • Semillas de ajonjolí.
  • Miel o miel de agave
  • Aceite de nuez, de oliva o de coco(el que sea de tu preferencia)
  • Sal

¿CÓMO PREPARAR LA GRANOLA CASERA?

  • En primer lugar necesitarás un tazón grande y una bandeja de hornear preferiblemente con borde.
  • Luego, combina la avena, las semillas de calabaza, las semillas de ajonjolí, y la sal.
  • Además, agrega el aceite y la miel y mezcla todos los ingredientes bien.
  • Finalmente, extiende la mezcla sobre la bandeja y hornea hasta que esté dorada y crujiente.
receta de granola con avena y semillas de calabaza

DIFERENTES MANERAS PARA PREPARAR GRANOLA

Esta receta de granola es la base con la podrás hacer diferentes variaciones.

Aquí tienes algunas ideas de sustitutos:

  • Puedes usar miel, agave, jarabe de arce. Usa tu endulzante favorito o el que tengas a mano.
  • También puedes agregar nueces u otro tipo de semilla.
  • Igualmente puedes agregar arándanos secos, pasas, u otro tipo de frutas secas.
  • Asimismo agrega canela y coco rallado para realzar el sabor.

CONSEJOS DE RECETA

  • La mezcla de granola es delicada, por lo tanto se puede quemar fácilmente.
  • Sobre todo debes estar pendiente del horno y revolver ocasionalmente  mientras se está horneando.
  • Revuelve cada 8 a 10 minutos aproximadamente.  
receta de granola con avena y semillas de calabaza

Granola Casera con Avena y Semillas de Calabaza

Ingredientes

  • 2 tazas de avena en hojuelas
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 1 taza de semillas de calabaza
  • ½ taza de semillas de ajonjolí, blanco
  • 3 cucharadas de miel o miel de agave
  • 2 cucharadas de aceite de nuez, oliva o vegetal

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350 ºF (175 ºC)
  • Forra una bandeja para hornear con papel de cera o con una estera de silicón.
  • En un tazón grande, mezcla la avena, las semillas de calabaza, las semillas de ajonjolí y la sal.
  • Agrega la miel y el aceite. Revuelve para combinar todo bien.
  • Extiende la mezcla sobre la bandeja preparada y hornea por 25 a 30 minutos o hasta que esté dorada.
  • Revuelve ocasionalmente cada 8 a 10 minutos. Vigila para que no se queme.
  • Deja enfriar bien la granola antes de guardar en un envase hermético. Guárdala hasta por dos semanas.

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