Esta receta de granola casera, preparada con avena y semillas de calabaza, y ajonjolí, es ideal como merienda o cereal en el desayuno
¿POR QUÉ TE ENCANTARÁ LA GRANOLA CASERA DE AVENA CON SEMILLAS DE CALABAZA?
- En primer lugar, porque es crujiente y dulce y la puedes comer tanto en la merienda como en el desayuno.
- Además, toma poco tiempo para prepararla, en 5 minutos unes todos los ingredientes y horneas por unos 20 a 25 minutos.
- Como resultado obtendrás una merienda saludable y rápida de preparar.
INGREDIENTES NECESARIOS
Consulta la receta completa a continuación para conocer las cantidades
Estos son los ingredientes básicos que necesitarás para preparar la granola:
- Avena en hojuelas, no instantánea.
- Semillas de Calabaza
- Semillas de ajonjolí.
- Miel o miel de agave
- Aceite de nuez, de oliva o de coco(el que sea de tu preferencia)
- Sal
¿CÓMO PREPARAR LA GRANOLA CASERA?
- En primer lugar necesitarás un tazón grande y una bandeja de hornear preferiblemente con borde.
- Luego, combina la avena, las semillas de calabaza, las semillas de ajonjolí, y la sal.
- Además, agrega el aceite y la miel y mezcla todos los ingredientes bien.
- Finalmente, extiende la mezcla sobre la bandeja y hornea hasta que esté dorada y crujiente.
DIFERENTES MANERAS PARA PREPARAR GRANOLA
Esta receta de granola es la base con la podrás hacer diferentes variaciones.
Aquí tienes algunas ideas de sustitutos:
- Puedes usar miel, agave, jarabe de arce. Usa tu endulzante favorito o el que tengas a mano.
- También puedes agregar nueces u otro tipo de semilla.
- Igualmente puedes agregar arándanos secos, pasas, u otro tipo de frutas secas.
- Asimismo agrega canela y coco rallado para realzar el sabor.
CONSEJOS DE RECETA
- La mezcla de granola es delicada, por lo tanto se puede quemar fácilmente.
- Sobre todo debes estar pendiente del horno y revolver ocasionalmente mientras se está horneando.
- Revuelve cada 8 a 10 minutos aproximadamente.
Granola Casera con Avena y Semillas de Calabaza
Ingredientes
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 1/8 cucharadita de sal
- 1 taza de semillas de calabaza
- ½ taza de semillas de ajonjolí, blanco
- 3 cucharadas de miel o miel de agave
- 2 cucharadas de aceite de nuez, oliva o vegetal
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350 ºF (175 ºC)
- Forra una bandeja para hornear con papel de cera o con una estera de silicón.
- En un tazón grande, mezcla la avena, las semillas de calabaza, las semillas de ajonjolí y la sal.
- Agrega la miel y el aceite. Revuelve para combinar todo bien.
- Extiende la mezcla sobre la bandeja preparada y hornea por 25 a 30 minutos o hasta que esté dorada.
- Revuelve ocasionalmente cada 8 a 10 minutos. Vigila para que no se queme.
- Deja enfriar bien la granola antes de guardar en un envase hermético. Guárdala hasta por dos semanas.
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