Las Mini Donas Horneadas son la opción saludable perfecta para aquellos que desean disfrutar de un delicioso postre sin sentirse culpables.
A diferencia de las clásicas donas fritas, estas son preparadas en el horno, lo que las convierte en una alternativa más saludable y baja en calorías.
En esta receta, te enseñaremos como preparar unas ricas mini donas horneadas con ingredientes saludables y de fácil acceso. Sigue leyendo para conocer los detalles de esta sabrosa y ligera alternativa.
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INGREDIENTES NECESARIOS PARA PREPARAR MINI DONAS HORNEADAS
- Leche o leche vegetal (almendra, avena o soya)
- Jugo de limón
- Harina
- Azúcar morena
- Polvo de hornear
- Bicarbonato de soda
- Sal
- Ralladura de limón
- Huevo
- Aceite de coco o aceite vegetal
- Extracto de vainilla
- Chocolate oscuro para cubrir las donas
CONSEJOS DE RECETA PARA PREPARAR MINI DONAS HORNEADAS
- Esta receta la preparé con aceite de coco, pero si lo prefieres, utiliza aceite de oliva o cualquier aceite vegetal de tu gusto.
- Si no tienes moldes para hacer donas puedes utilizar un molde para cupcakes y luego le cortas en el centro un hoyito con un molde de galleta redondo o con una boquilla de repostería.
- Estos sobrantes que quedan de dona son muy divertidos, los bañas en chocolate y tienes unos bocaditos para llevar como snack a cualquier lado. Puedes también congelarlos y luego preparar con ellos deliciosas trufas.
- Para cubrir las donas derrite chocolate con un poco de aceite de coco.
¿POR QUÉ TE ENCANTARÁ ESTA RECETA?
- Primero que nada, esta es una alternativa baja en calorías que puedes disfrutar en la merienda.
- Estas mini donas tiene el toque exacto de dulce para satisfacer tu antojo sin sentirte culpable.
- Además, son muy fáciles de preparar y con ingredientes sencillos y económicos.
Mini Donas Horneadas
Plato: MeriendaCocina: AmericanaDificultad: Fácil10
Unidades25
minutos10
118
caloríasEn esta receta, te enseñaremos como preparar unas ricas mini donas horneadas con ingredientes saludables y de fácil acceso. Sigue leyendo para conocer los detalles de esta sabrosa y ligera alternativa.
Ingredientes
¾ taza de leche (o bebida de almendra, avena o soja)
1 cucharadita de jugo de limón
1 taza de harina
¼ taza de azúcar morena
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de soda
1/8 cucharadita de sal
½ cucharadita de ralladura de limón
1 huevo
2 cucharadas de aceite de coco o aceite vegetal
- Ingredientes para Glaseado de Chocolate
½ taza de chips de chocolate oscuro (70% cacao)
½ cucharadita de aceite de coco o aceite vegetal o de oliva
¼ taza de coco rallado
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 ºF (175 ºC)
Engrasa un molde para mini donas.
Mezcla la leche con el jugo de limón y deja reposar por 5 minutos para hacer un suero de leche.
En un bol grande, agrega la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de soda, la sal y la ralladura de limón. Mezcla bien hasta combinar todo.
En otro bol mediano, agrega el suero de leche, el aceite, el huevo y la vainilla y mezcla todo bien.
Incorpora los ingredientes secos a los ingredientes líquidos y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Agrega la masa al molde preparado rellenando solo 2/3 de su capacidad.
Hornea durante 8 a 10 minutos.
- Instrucciones para preparar el glaseado de chocolate
Derrite en el microondas el chocolate con media cucharadita de aceite de coco.
Cubre las donas por encima con el chocolate derretido y espolvorea con el coco seco rallado.
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