receta de mug cake de vainilla con canela

Mug Cake de Vainilla con Canela

Este Mug Cake de vainilla con canela  es una deliciosa torta de taza, perfecta para una merienda rápida y fácil de hacer.

receta de mugcake de vainilla con canela

QUE TE VA A ENCANTAR DE  ESTE MUG CAKE DE VAINILLA:

  • En primer lugar, es muy fácil de preparar, simplemente mezclas todos los ingredientes en una taza resistente al calor y horneas en el microondas.
  • Es perfecta para la merienda, o como postre cuando no tengas tiempo de preparar una torta completa.
  • Tan buena que a los niños y adultos les encantará por igual.
  • Este postre tiene un rico sabor que nos recuerda a un Roll de Canela.
receta de mugcake de vainilla con canela

CONSEJOS DE RECETA PARA PREPARAR MUG CAKE DE VAINILLA Y CANELA:

  • Usa una taza tipo mug con asa, resistente al calor.
  • Mezcla bien todo los ingredientes en la taza y hornea por 1 minuto o 1 minuto y medio, depende de la potencia de tu microondas.
  • Revisa el mug cake entre cocción para asegurarte de no hornearlo en exceso.
  • Comprueba que ya esté listo insertando un palillo en el centro del pastel y éste salga ligeramente húmedo, pero no con masa cruda.
receta de mugcake de vainilla con canela

Mug Cake de Vainilla con Canela

 Ingredientes para el Mug Cake

Cantidad para dos tazas de 8 onzas cada una.

  • 1/3 taza de harina todo uso
  • ¾ cucharadita de polvo de hornear
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de canela molida

Ingredientes para el glaseado de azúcar y canela

  • ¼ taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de canela molida.

 Instrucciones

  • Agrega la harina, el polvo de hornear, la sal, la leche, la mantequilla derretida, el huevo, la vainilla y la canela en un bol mediano.  Mezcla todo bien con un tenedor.
  • Divide la masa por igual entre dos tazas mug con asa resistentes al calor.
  • Hornea en el microondas por 1 minuto o 1 minuto y medio. Depende de la potencia que tenga tu microonda.
  • Saca con mucho cuidado la taza del microondas y cubre con glaseado de azúcar con canela.
  • Para hacer el glaseado: Mezcla el azúcar en polvo, la mantequilla derretida y la canela y revuelve bien hasta incorporar todos los ingredientes.

 Nota:

Ten cuidado al sacar la taza del horno porque se calienta mucho. Deja enfriar unos minutos y disfruta tu torta rápida.

 

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