Natilla de Coco

Hoy te comparto una receta de Natilla de coco Vegana. Este delicioso postre  es suave y cremoso y seguramente te encantará. Es ideal para meriendas y postres saludables.

receta de natilla de coco

Tan solo necesitarás 4 ingredientes simples y unos 10 minutos para preparar esta deliciosa Natilla.

Esta receta de natillas de coco veganas sirve para dos personas, pero puedes duplicar o triplicar las cantidades si deseas prepararla para más personas o para una fiesta.

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¿POR QUÉ TE ENCANTARÁ ESTA NATILLA DE COCO?

Estas son algunas de las razones por qué esta natilla es perfecta para ti que buscas un postre o merienda vegano, sin lácteos y sin azúcar.

  • Por su consistencia sedosa y ligera
  • Porque es vegana
  • No contiene gluten
  • Se preparar sin aceites procesados
  • Los ingredientes son naturales,
  • Utiliza pocos ingredientes (solo 4 ingredientes)
  • Es rápida de preparar

INGREDIENTES NECESARIOS

Esta receta está hecha con ingredientes simples que probablemente tengas a mano. Esto es lo que necesitarás:

  • Leche de coco
  • Maicena
  • Sirope de agave o jarabe de arce
  • Vainilla

CONSEJOS DE RECETA

  • Sustituye la maicena por polvo de arrurruz o fécula de papa.
  • También puedes agregar edulcorante de tu preferencia.
  • De igual manera,agregar azúcar de coco funciona perfectamente para esta receta.
  • Para que quede suave y ligera, es importante cocinar a fuego muy suave sin que llegue a ebullición.
  • Revuelve la natilla antes de servir y cúbrela con copos de coco, canela o cualquier otro ingrediente de tu agrado.
receta de natilla de coco

Natilla de Coco

Ingredientes

  • 1 2/3 tazas de leche de coco
  • 3 cucharada de maicena
  • 2-3 cucharadas de sirope de agave o jarabe de maple
  • 1 cucharadita de vainilla

 Instrucciones

  • En una olla mediana, combina todos los ingredientes y mezcla bien. Asegúrate de que no queden grumos de almidón.
  • Lleva la mezcla a fuego suave y cocina sin dejar de remover durante 5 a 8 minutos hasta que espese, siempre cuidando que la mezcla no llegue a ebullición.
  • Transfiere la natilla a escudillas individuales y cúbrela con una envoltura de film plástico para que no se forme una costra por encima.
  • Refrigera al menos 1 a 2 horas.

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