receta de pan dulce de durazno y manzana

Pan Dulce con Durazno y Manzana

Para el desayuno la merienda, o el postre, esta receta fácil y deliciosa de pan dulce con durazno y manzana  te aseguro que te encantará.   

Los panes dulces se preparan sin levadura seca y no necesitan levar.

receta de pan dulce de durazno y manzana

¿CÓMO HACER PAN DULCE CON DURAZNO Y MANZANA?

  • Primero combina todos los ingredientes secos.
  • Luego, en un tazón aparte, combina los ingredientes líquidos.
  • Seguidamente, incorpore la mezcla seca en la mezcla húmeda hasta que se combinen y vierte en moldes engrasados.
  • También puedes hacer esta receta de pan dulce en moldes para pan pequeños o si prefieres convertirlos en muffins, solo debes engrasar os moldes y rellenar cada uno hasta 2/3 de su capacidad
  • Finalmente,hornear por 12 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga seco.

CONSEJOS DE COCINA

  • No mezcles en exceso la masa, solo hasta que la harina este humedecida.
  • El exceso en el mezcaldo produce un pan mas duro.
  • Antes de guardar el pan, déjalo que se enfríe muy bien.

¿CÓMO GUARDAR EL PAN DULCE?

  • Primero hay que dejar enfriar bien el pan.
  • Luego, se puede guardar en una bolsa hermética de plástico o cubrir con una envoltura de papel de aluminio a y guardar a temperatura ambiente hasta por 3 a 4 días.
  • De la misma manera, puedes congelar el pan.
  • Para congelar, hay que envolver bien en papel de aluminio y meterlo  en una bolsa para congelar.
  • Congelar  hasta por 3 meses.
  • Antes de servir, descongelar un rato a temperatura ambiente.
receta de pan dulce de durazno y manzana

Pan Dulce con Durazno y Manzana 

Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina todo uso
  • 1 taza de azúcar
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 ¼ tazas de jugo de durazno
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de durazno, picado en cuadritos
  • ½ taza de manzana, picada en cuadritos

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350 ºF (175 ºC).
  • Engrasa un molde rectangular para pan de 25 x14 x 7.5 cm con espray de cocina o forrado con papel pergamino. Reserva.
  • En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar, y la sal.
  • En otro tazón grande, mezcla los huevos, el jugo de durazno, el aceite, y la vainilla.
  • Vierte los ingredientes líquidos sobre los ingredientes secos y remueve con una cuchara de madera o una espátula de goma hasta que se combinen. No mezcles demasiado, solo hasta humedecer los ingredientes secos.
  • Agrega el durazno y la manzana y remueve cuidadosamente.
  • Rellena con la masa el molde y hornea durante 40 a 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga con una migaja un poco húmeda.
  • Deja enfriar por 5 minutos en el molde y luego transfiere a una rejilla metálica para que se enfríe completamente.
  • Cubre con glaseado de tu gusto (opcional)

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