receta pan dulce de parchita con semillas de amapola

Pan Dulce de Parchita con Semillas de Amapola

Este pan de Parchita con Semillas de Amapola es el desayuno ideal para una domingo en familia. El toque frutal de la parchita y el agradable sabor de las crujientes semillas de amapola hacen de este pan dulce la mejor manera de comenzar el día.

receta pan dulce de parchita con semillas de amapola

El pan dulce de parchita con semillas de amapola es increíblemente suave y húmedo.  Puedes disfrutar una porción de éste pan dulce  tanto en el desayuno como en   la merienda o servirlo como postre en una velada especial.

INGREDIENTES NECESARIOS:

Para este Pan Dulce necesitarás los siguientes ingredientes

  • Harina todo uso
  • Polvo de hornear
  • Bicarbonato de Soda
  • Azúcar
  • Jugo de Parchita natural sin azúcar
  • Semillas de Amapola
  • Aceite Vegetal
  • Huevos
receta pan dulce de parchita con semillas de amapola

UTENSILIOS NECESARIOS PARA PREPARAR PAN DULCE DE PARCHITA:

  • Molde rectangular de 25x14x7,5 cm
  • Tazón grande para mezclar
  • Tazón mediano para mezclar
  • Papel de cocina (papel de cera) para forrar el molde de hornear

TIPS DE RECETAS:

  • No mezcles la masa más de lo necesario. Cuanto menos mezcles, más tierno será tu pan.
  • Vigílalo mientras se hornea, todos los hornos se cocinan de manera diferente, así que comienza a revisar tu pan alrededor de 35 minutos. Sabrá que está hecho cuando un palillo insertado en el centro salga limpio. La parte superior también será bastante firme y no se moverá en absoluto.
Los ingredientes que necesitas para cocinar a un solo clic

COMO  GUARDAR EL PAN DE PARCHITA CON SEMILLAS DE AMAPOLA:

  • Puedes dejarlo a temperatura ambiente unos 2 a 3 días, pero asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético.
  • Espera a que se enfríe completamente antes de guardar en el recipiente. 
  • También puedes guardarlo en la nevera y sacarlos una media hora antes de consumir para que este a temperatura ambiente.
  • Si vas a congelar el pan, rebánalo totalmente y envuélvelo en un papel de aluminio, colócalo en una bolsa de plástico hermética, de esta manera cuando quieras comer un pedazo solo retiras lo que vas a consumir. El pan dura  3 meses guardado en el congelador.

Pan dulce de Parchita con Semillas de Amapola

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • ¾ taza de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de soda
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de semillas de amapola
  • 1 taza de jugo de parchita natural sin azúcar
  • 2-3 cucharadas de jugo de parchita para preparar el glaseado.
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Glaseado de Parchita:

  • 2-3 cucharadas de jugo de parchita natural sin azúcar
  • Azúcar Nevada suficiente para lograr la consistencia deseada del nevado.
  • 1 cucharadita de semillas de amapola para espolvorear por encima del pan.

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350 ºF (175 ºC).
  • Engrasa y enharina un molde rectangular de 25 x 14 x  7.5 cm. O forra con papel de cocina (papel de cera).  
  • En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y las semillas de amapola.
  • En un tazón pequeño mezcla el jugo de parchita, el aceite vegetal, la vainilla y los huevos.
  • Agrega la mezcla con el jugo de parchita a la mezcla de harina. Mezcla y remueve  hasta humedecer; la masa tendrá una apariencia grumosa.
  • Hornee por 50 a 55 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan éste salga seco.
  • Retira del horno y coloca el molde sobre una rejilla metálica y deja que el pan se enfríe en el molde durante 10 minutos.
  • Saca el pan del molde y deja enfriar por completo.
  • Báñalo con el glaseado de parchita (opcional)
  • Para preparar el glaseado: Coloca en un bol mediano dos o tres cucharadas de jugo de parchita. Agrega azúcar nevada hasta obtener la consistencia de nevado. 

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