Anímate a preparar para tu próxima fiesta de cumpleaños estas deliciosas y fáciles Papitas de Leche. A todos tus invitados les van a encantar.
Su textura suave y su dulce inigualable hace de las papitas de leche un postre infaltable en fiestas y reuniones.
Las Papitas de leche son originales de la región de los Andes en Venezuela. Su elaboración se remonta a los tiempos previos de la colonia cuando las elaboraban en los conventos del país. Las monjas preparaban pequeños dulces finos y entre ellos estaban las deliciosas papitas de leche. (Fuente: Venezuelatuya.com)
INGREDIENTES NECESARIOS
- Leche condensada
- Leche en polvo completa
- Azúcar pulverizada
- Clavos de olor para decorar
¿CÓMO PREPARAR PAPITAS DE LECHE?
- Primero que nada, agrega la leche condensada con la leche en polvo. Revolver con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogeneizada.
- Luego, agregar poco a poco el azúcar pulverizado y mezclar hasta que se forme una masa compacta y que sea fácil de manipular.
- Formar bolas pequeñas del mismo tamaño y poner un clavo de olor por encima.
- Finalmente, poner en capacillos pequeños.
CONSEJO DE RECETA
- Puedes pintar la masa de las papitas con colorante vegetal en gel. De esta manera serán más vistosas en tus mesas de postres.
Papitas de Leche
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de leche en polvo completa
- 1 ½ tazas de azúcar nevada (pulverizada)
- Clavitos de olor (especia) para decorar
Instrucciones
- Mezcla bien la leche condensada con la leche en polvo con una cuchara de madera.
- Poco a poco ve añadiendo el azúcar nevada (pulverizada) y amasa con las manos hasta obtener una mezcla homogénea. La mezcla debe ser suave y que no se pegue de las manos.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y coloca un clavito de olor en el centro de cada papita de leche.
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