receta de pastel de chocolate y naranja

Pastel de Chocolate y Naranja

Esta receta de Pastel de Chocolate y Naranja es una una deliciosa mezcla afrutada con cacao que te encantará. Es un postre fácil de preparar y que será ideal para tus fiestas o meriendas.

receta de pastel de chocolate y naranja

POR QUÉ TE ENCANTARÁ ESTE PASTEL DE CHOCOLATE Y NARANJA

  • En primer lugar, es un pastel delicioso con un suave sabor a naranja y un toque de cacao irresistible.
  • Además, el pastel es muy fácil de hacer.
  • Asimismo, es perfecto para ocasiones especiales como un baby shower o un cumpleaños.

INGREDIENTES NECESARIOS PARA PREPARAR PASTEL DE CHOCOLATE Y NARANJA

Consulta la receta completa a continuación para conocer las cantidades

  • Azúcar
  • Mantequilla
  • Huevos
  • Harina
  • Cacao en polvo sin azúcar
  • Leche
  • Jugo de Naranja.
  • Ralladura de naranja

CONSEJOS DE RECETA

  • Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.
  • Use cacao en polvo sin azúcar.
  • Usa jugo de naranja natural.
  • No te saltes la ralladura de naranja, ya que agrega un toque de sabor fresco al pastel.
  • Por último ten cuidado de no hornear demasiado el pastel, comienza a verificar después de 25 minutos de horneado.
receta de pastel de chocolate y naranja

Pastel de Chocolate y Naranja

 

Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar (175 gramos)
  • ¾ taza de mantequilla (185 gramos)
  • 3 huevos ligeramente batidos
  • 1 ½ taza de harina (175 gramos)
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de jugo de naranja
  • Ralladura de ½ naranja

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 375 ºF (190 ºC), Engrasa un molde redondo de 8 pulgadas (20 cm).
  • Bate el azúcar con la mantequilla hasta obtener una crema ligera y esponjosa.
  • Incorpora los huevos poco a poco batiendo después de cada adición.
  • Añade la harina batiendo hasta mezclar todo bien.
  • Divide la masa en dos partes iguales.
  • Añade el cacao en polvo y la leche a una de la masa y mezcla hasta incorporar bien.
  • Incorpora el zumo y la ralladura de naranja a la otra mitad de masa. Mezcla con una paleta de madera hasta unir bien.
  • A cucharadas, vierte las dos pastas en el molde preparado y con un palillo de madera revuelve para crear un efecto marmoleado.
  • Hornea la torta en el horno pre-calentado por unos 25 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga seco.
  • Saca la torta del horno y deja que se enfríe unos minutos en el molde.
  • Retira la torta del molde y déjala que se enfríe en una rejilla metálica.

Ingredientes Glaseados

  • ¾ taza de azúcar nevada (175 gramos)
  • 2 cucharadas de jugo de naranja
  • Chocolate fundido para adornar

Instrucciones

  • Para hacer el glaseado, tamizar el azúcar el polvo en un bol y mezclar con el jugo de naranja hasta lograr la consistencia deseada.
  • Extiende el glaseado sobre la torta.

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