receta de pastelito con guiso de pollo y mozarela

Pastelitos de Pollo Guisado con Queso Mozzarella

Para un almuerzo o cena deliciosos, estos Pastelitos de Pollo guisado con Mozzarella son fáciles de preparar y estarán en tu mesa en menos de 30 minutos.

receta de pastelitos de pollo guisado con queso mozzarella

Esta es una gran idea para un almuerzo o cena de fin de semana ya que lo puedes preparar rápidamente y acompañar con una ensalada saludable y tendrás tiempo para compartir con la familia.

INGREDIENTES NECESARIOS

Consulta la receta completa a continuación para conocer las cantidades

  • Masa para pastelitos
  • Aceite de oliva
  • Cebolla
  • Pimentón
  • Tomate
  • Sal, pimienta, comino
  • Pollo, cocido desmechado
  • Caldo de pollo
  • Salsa de tomate
  • Queso Mozzarella

¿CÓMO PREPARAR LOS PASTELITOS CON POLLO GUISADO Y QUESO MOZZARELLA?

Consulta la receta a continuación para obtener instrucciones completas

Esta receta de pastelitos es realmente muy fácil de preparar.

  • Primero que nada, preparar el guiso de pollo.
  • Al momento de rellenar, coloca la masa de pastelitos en moldes para muffins o cupcakes bien engrasados. Usa mantequilla, aceite o aceite en espray para cocina para engrasar los moldes.
  • Rellena con el guiso.
  • Pon una rebanada de queso Mozzarella sobre cada uno de los pasteles.
  • Hornea por 10 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados y el queso se haya derretido.
receta de pastelitos pollo guisado con queso mozazarella

Pastelitos de Pollo Guisado con Queso Mozzarella

Ingredientes

  • 12 masas para pastelitos
  • 1 cucharada de aceite de oliva o aceite vegetal
  • 1 cebolla mediana, cortada en cubos
  • 1 pimentón mediano cortado en cubos
  • 1 tomate mediano cortado en cubos
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ¼ cucharadita de comino
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • 2 tazas de pollo cocinado, desmenuzado
  • ½ taza de caldo de pollo
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 12 rebanadas de queso Mozzarella

 Instrucciones

  • Precalienta el horno a 375 ºF (190 ºC)
  • Engrasa un molde para muffins o cupcakes con espray de cocina
  • Coloca las masas para pastelitos en cada uno de los moldes. Presiona para que estén parejos. Reserva.
  • En una sartén mediana calienta 1 cucharada de aceite de oliva. Agrega la cebolla, y sofríe hasta que este ligeramente dorada, unos 2 a 3
  • Agrega el pimentón, el tomate, la sal, la pimienta, el comino y el ajo en polvo. Cocina por un par de minutos.
  • Agrega el pollo cocido desmechado y la ½ taza de caldo de pollo. Cocina a fuego medio unos 15 a 20 minutos. Baja el fuego y agrega la salsa de tomate y cocina por 5 minutos más.
  • Rellena los pastelitos con el guiso de pollo y coloca 1 rebanada de queso mozarela por encima de cada uno.
  • Hornea por 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados y el queso Mozzarella se haya derretido. 

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