Receta de Ensalada Primavera

Esta receta de Ensalada Primavera repleta de textura y sabor es tan simple y deliciosa que seguro que te va a encantar. Sazona con el aderezo de tu gusto o prueba estas ricas recetas de  Aderezo Ligero con Hierbas Italianas, Aderezo Ranchero, Aderezo Ligero Estilo Francés o Aderezo Saludable de Cilantro.

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como hacer ensalada primavera

INGREDIENTES QUE NECESITARÁS

Aquí tienes todo lo que necesitas para preparar esta receta de ensalada primavera.

  • Maíz dulce
  • Guisantes
  • Vainitas (Judías Verdes)
  • Zanahorias
  • Brócoli
  • Sal
  • Pimienta
  • Vinagre de manzana
  • Aceite de Oliva
  • Jarabe de arce o miel (opcional)

COMO PREPARAR LA RECETA DE ENSALADA PRIMAVERA

  • Primero prepara la vinagreta en un bol pequeño, añadiendo vinagre de manzana, aceite de oliva, miel o el jarabe de arce, sal y pimienta y mezcla todo bien.
  • Para preparar la ensalada, corta el brócoli en floretes pequeños y sancocha por cinco minutos. Luego deja enfriar y córtalo finamente.
  • En una ensaladera grande, incorpora el maíz dulce, los guisantes, las vainitas y brócoli.
  • Sazona con el aderezo mezclando bien.

CONSEJO DE RECETA

  • Agrega un toque de especias o hierbas como orégano, tomillo, cilantro o perejil.

CÓMO GUARDAR LA ENSALADA

  • Puedes refrigerar la ensalada hasta 2 días guardada en un recipiente hermético.

SUGERENCIAS PARA SERVIR LA ENSALADA PRIMAVERA

Sírvela  y disfrútala para el almuerzo o la cena con Pollo con Salsa de Yogur, Pechugas de Pollo Teriyaki o Albóndigas Suecas.

Receta de Ensalada Primavera

Plato: EnsaladaCocina: AmericanaDificultad: Fácil
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

20

minutos
Tiempo de cocinado

5

minutos
Calorías

65

kcal

Esta receta de ensalada primavera repleta de textura y sabor es tan simple y deliciosa que seguro que te va a encantar.

Ingredientes

  • 1 lata de maíz dulce

  • 1 taza de guisantes congelados

  • 1 taza de vainitas (Judías Verdes)

  • 1 zanahoria mediana cortada en cubos pequeños

  • 1 brócoli pequeño sancochado y cortado fino

  • VINAGRETA
  • ¼ taza de vinagre de sidra de manzana

  • ¼ taza de aceite de oliva virgen extra

  • 1 cucharada de miel o jarabe de arce

  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • Primero, prepara la vinagreta mezclando todos los ingredientes en un bol pequeño.  Reserva.

  • Luego, corta el brócoli en floretes y sancocha durante 5 minutos. Deja enfriar y  corta los floretes en pedazos pequeños.

  • En una ensaladera  añade el maíz en lata, los guisantes, las vainitas y el brócoli.

  • Adereza con la vinagreta o con el aderezo de tu preferencia.Mezcla bien hasta incorporar todos los ingredientes.

  • Guarda la ensalada que sobra en el refrigerador hasta por 2 días, en un recipiente bien tapado.

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