Esta receta de guiso de carne se preparar con ingredientes simples y económicos. Ideal para el almuerzo o la cena acompañado con un delicioso arroz, papas al vapor o con una ensalada fresca.
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INGREDIENTES NECESARIOS PARA PREPARAR GUISO DE CARNE
- Carne picada
- Cebolla blanca
- Tomates
- Pimentón
- Passata o pasta de Tomate
- Sal y pimienta
- Ajo en polvo
PASOS PARA PREPARAR LA RECETA DE GUISO DE CARNE
- Primero, calienta el aceite de oliva en una sartén grande e incorpora la cebolla, los tomates, y el pimentón previamente licuados. Sofríe durante unos 5 a 7 minutos.
- Seguidamente, agrega la carne y cocina durante 10 minutos o hasta que esté dorada.
- Luego, sazona con la sal, el ajo en polvo y la pimienta.
- Finalmente, agrega la passata o pasta de tomate y deja cocina a fuego lento hasta que la carne esté blanda.
¿CON QUÉ ACOMPAÑAR EL GUISO DE CARNE?
Acompáña este rico guiso de carne con:
- Puré de patatas.
- Arroz
- Puré de batatas.
- Patatas asadas.
- Ensalada fresca.
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Receta de Guiso de Carne
Plato: Plato PrincipalCocina: InternacionalDificultad: Fácil4
25
minutos30
minutos200
caloríasSi quieres delicioso almuerzo o cena, no te pierdas esta rica receta de guiso de carne, un plato muy sabroso qué seguro te encantará.
Ingredientes
400 gramos de carne magra cortada en cubos medianos
2 cebollas medianas
1 pimentón sin semillas
2 tomates grandes, sin piel y sin semillas
¼ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de passata o salsa de tomate
Sal y pimienta gusto
Instrucciones
Procesa la cebolla, el pimentón y el tomate en modo pulso.
En una olla grande, sofríe el licuado de cebolla, tomates, y pimentón con el aceite de oliva en una sartén grande durante 5 a 6 minutos.
Agrega la carne y cocina durante 10 minutos hasta que esté dorada.
Incorpora la passata o pasta de tomate y deja cocinar a fuego lento hasta que la carne esté blanda aproximadamente durante 25 a 30 minutos.
Si hace falta agrega un poco de agua o caldo de carne a la cocción.
Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.
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