Resuelve la comida del domingo haciendo esta Receta Fácil de Arroz a la Campesina, un plato fácil, rápido y que a todos les gustará.
La receta fácil de arroz a la campesina es el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Está lleno de sabor que combina muy bien con carnes, pollo o pescado. Y también puedes adaptar este arroz a tu gusto. Agrega cualquier vegetal adicional o una cucharadita más o menos de especias caseras para obtener más sabor.
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Ganamos una comisión si hace clic en ese enlace sin costo adicional para usted. Por favor, lea nuestra Política de Privacidad Aquí
INGREDIENTES NECESARIOS
Aquí está todo lo que necesitará:
- Arroz blanco o arroz integral
- Cebolla
- Pimentón rojo
- Zanahoria
- Guisantes
- Cúrcuma
- Ajo en polvo
- Comino
- Tomillo seco
- Pimienta
- Caldo vegetal o de pollo
- Mantequilla
¿CON QUÉ PUEDES ACOMPAÑAR EL ARROZ A LA CAMPESINA?
Esta receta es muy versátil sírvela con ensalada, carne, pollo o simplemente disfrutarla como plato único solo.
PASOS PARA PREPARAR LA RECETA FÁCIL DE ARROZ A LA CAMPESINA
- Primero, lava el pimentón, y córtalo en cubitos.
- Luego, corta la cebolla muy fina.
- Seguidamente, derrite la mantequilla y dora en ella el pimentón y la cebolla.
- Al momento que empiece a estar transparente, añade la zanahoria cortada en dados. Rehoga los ingredientes por unos minutos.
- A continuación, añade el arroz y los guisante.
- Sazona con el ajo en polvo, la cúrcuma, el comino, el tomillo seco y la pimienta.
- Incorpora el caldo y cocina hasta que se comience a evaporar el líquido, unos 20 minutos.
- Tapa la cazuela y reduce el fuego a mínimo y termina de cocinar unos 3 a 5 minutos.
¿CÓMO GUARDAR EL ARROZ?
Refrigerador: Las sobras se mantendrán durante 3 a 4 días en el refrigerador, almacenadas en un recipiente tapado.
Congelador: este arroz a la campesina es apto para el congelador y se congela bien hasta por 2 a 3 meses. Para congelar, deja que se enfríe por completo y guárdalo en recipientes aptos para el congelador. Deja descongelar antes de recalentar.
Recalentar: simplemente vuelve a calentar en la estufa a fuego lento, agregando un poco de agua para que no se pegue a la olla.
Alternativamente, calienta en el microondas usando intervalos de 30 a 60 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que esté tibio.
SUGERENCIAS PARA SERVIR
Este delicioso arroz a la campesina se puede comer solo o acompañado de otro plato. Estas son algunas de mis opciones favoritas para servir:
MÁS RECETAS FÁCILES DE ARROZ
Arroz con Lentejas y Zanahorias
Receta Fácil de Arroz a la Campesina
Plato: ArrozDificultad: Fácil4
reaciones20
minutos20
minutos485
kcalResuelve la comida del domingo haciendo esta Receta Fácil de Arroz a la Campesina, un plato fácil, rápido y que a todos les gustará.
Ingredientes
1 taza de arroz blanco o arroz integral
2 tazas de caldo vegetal o de pollo
60 de mantequilla
1 cebolla mediana, cortada finamente
1 pimentón cortado en cubitos
1 zanahoria pelada y cortada en cubos
1 taza de guisantes congelados
¼ cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cúrcuma
¼ cucharadita de comino en polvo
Pimienta al gusto
¼ cucharadita de tomillo seco
Instrucciones
Lava y corta el pimentón en cubitos.
Corta la cebolla muy fina.
En una cazuela grande, derrite la mantequilla y dora en ella el pimentón y la cebolla.
Cuando empiecen a estar transparente, añade la zanahoria cortada en dados. Rehoga los ingredientes por unos minutos.
Luego, añade el arroz y los guisantes y cocina unos 2 a 3 minutos.
Sazona con ajo en polvo, cúrcuma, comino, tomillo seco y pimienta.
Incorpora el caldo y cocina hasta que se comience a evaporar el líquido. Unos 20 minutos.
Finalmente, tapa la cazuela y reduce el fuego a mínimo y termina de cocinar unos 3 a 5 minutos.
