En casa somos grandes amantes de las sopas, y las disfrutamos todo el año, pero especialmente cuando hace frío.
Esta deliciosa receta de sopa cremosa se prepara con leche de coco que le da una textura cremosa tan suave que parece crema de leche. De esta manera comes algo ligero y sano sin las calorías y la grasa de la crema de leche. El hecho de que sea saludable no significa que no sea increíblemente delicioso.