Torta Fría de Fresa

No dejes de preparar esta deliciosa receta de Torta Fría de Fresa. Un postre cremoso y fácil de preparar que a todos les encantará.

receta de torta fría de fresa

Los postres de crema son siempre bienvenidos en cualquier evento. Su textura cremosa, el delicado sabor de fresa hacen que este postre sea irresistible.

Para preparar la torta fría de fresa solo necesitas 30 minutos o menos, luego tienes que dejarla enfriar muy bien. Es recomendable dejarla enfriar durante unas 4 horas o durante toda la noche, de esta manera los sabores se concentran más en este delicioso postre cremoso.

CONSEJOS PARA PREPARAR TORTA FRIA DE FRESA

  • Usa fresas congeladas.
  • Bate muy bien las yemas de huevo con la margarina, de esta manera el postre queda muy cremoso.
  • Agrega la leche condensada poco a poco mientras se esté batiendo.
  • Finalmente, agrega las fresas congeladas trituradas.
  • Deja enfriar muy bien.

¿PUEDES UTILIZAR OTRO TIPO DE FRUTAS EN LUGAR DE FRESAS?

Puedes hacer la torta fría utilizando parchita (maracuyá).

Aquí encantararás una receta preparada con esta deliciosa fruta tropical.

Torta fría de Parchita (maracuyá)

receta de torta fría de fresa

Torta Fría de Fresa

Ingredientes

  • 2 Cajas de plantillas finas (soletillas, o lady fingers)
  • 2 latas de leche condensada
  • ½ taza fresas congeladas, trituradas
  • ½ taza jugo de tu preferencia o leche para remojar las plantillas (soletillas)
  • 200 gramos de margarina sin sal
  • 2 yemas de huevo

Instrucciones

  • Bate la margarina con las yemas de huevo hasta que esté bien cremosa.
  • Agrega poco a poco la leche condensada y bate muy bien.
  • Añade las fresas congeladas trituradas. Bate unos minutos más.
  • Coloca una capa de plantillas en un molde de vidrio rectangular. Baña las plantillas (soletillas) con el jugo de tu preferencia o leche.
  • Vierte la mitad de la crema por encima de las plantillas. Repite con la otra capa de plantillas y la crema. Terminando con la crema.
  • Mete la torta fría en el refrigerador unas 4 horas o durante toda la noche antes de servir.
  • Decora por encima con fresas frescas y unos hilos de chocolate derretido.

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