Trufas Caseras con Ponche Crema

Estas trufas caseras con ponche crema quedan deliciosas. Son muy fáciles de hacer y son un regalo ideal para cualquier ocasión.

receta de trufas caseras con ponche crema

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INGREDIENTES NECESARIOS PARA PREPARAR TRUFAS CASERAS CON PONCHE CREMA

  • Galletas María
  • Leche en polvo
  • Leche liquida
  • Edulcorante
  • Bizcocho de vainilla
  • Ponche crema
  • Ron
  • Coco rallado
  • Caco en polvo
  • Chocolate negro derretido para cubrir

¿CÓMO PREPARAR TRUFAS CASERAS CON PONCHE CREMA?

  • Mezcla la leche en polvo con la leche líquida y agrega el edulcorante a gusto.
  • Revuelve hasta formar una pasta suave.
  • Añade todos los ingredientes en un procesador de alimentos.
  • Agrega el ron y el ponche crema y procesa hasta que todo esté bien mezclado.
  • Si la mezcla queda muy suave, agrega más galletas María.
  • Si por el contrario queda muy compacta, agrega más ponche crema.
  • Cubre las trufas con coco rallado, cacao en polvo, chocolate derretido o chispas de confeti.

CONSEJOS DE RECETA 

  • Puedes sustituir el ron por Whisky.
  • Preparar tu propio Ponche Crema. AQUÍ te dejo mi receta favorita. 
  • Tritura bien las galletas en un procesador para que quede una miga fina.

Trufas Caseras con Ponche Crema

Plato: PostreCocina: InternacionalDificultad: Muy Fácil
Raciones

16

unidades
Tiempo de preparación

20

minutos
Tiempo de cocinadominutos
Calorías

450

kcal

Estas trufas caseras con ponche crema quedan deliciosas. Son muy fáciles de hacer y son un regalo ideal para cualquier ocasión.

Ingredientes

  • 2 paquetes de galletas María o similares. (8 galletas)

  • 2 cucharadas de leche en polvo

  • 2 cucharadas de leche líquida o bebida vegetal

  • Edulcorante al gusto

  • 200 gramos de bizcocho de vainilla

  • 4 cucharadas de ron

  • 4 cucharadas de ponche crema

  • Coco rallado, cacao en polvo, chocolate negro derretido

     

Instrucciones

  • Mezcla la leche en polvo con la leche líquida y añade edulcorante al gusto y mezcla hasta que se forme una crema suave.

  • En un procesador de alimentos, añade las galletas María trituradas, el bizcocho de vainilla, el ponche crema, el ron y la mezcla de leche en polvo.

  • Procesa hasta que todo esté bien incorporado.

  • Si la mezcla queda muy liquida, agrega más galletas María trituradas. Por el contrario, si queda dura agrega más ron o ponche crema.

  • Forma con la masa bolitas medianas y cúbrelas con coco rallado, cacao en polvo o chocolate derretido. Ponlas en capacillos para cupcakes pequeños.

  • Guarda las  trufas en el refrigerador hasta que estén firmes.

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