receta de trufas de ron

Trufas de Ron

Estas fáciles trufas de ron son la mejor manera de disfrutar un bocado dulce en tus reuniones con  amigos y familiares adultos. Con pocos ingredientes y sin necesidad de hornear, estas riquísimas trufas serán la delicia de tus amigos.

receta de trufas de ron

Estas ricas trufas de ron son mis favoritas para las reuniones. Son divertidas para preparar y las chispas festivas las convierten en un éxito en cualquier fiesta. 

Si las vas a preparar para los más pequeños sustituye el ron por sirope de chocolate o sirope de caramelo

receta de trufas de ron

Estas trufas al ron no son sólo perfecta para Halloween, también puedes prepararlas en Navidad o cualquier otro tipo de reunión que tengas en casa con tus amigos.

Si las vas a preparar para los más pequeños sustituye el ron por algún jugo de frutas o sirope de chocolate o caramelo.

INGREDIENTES NECESARIOS

  • Chocolate negro de 70% de cacao
  • Mantequilla sin sal
  • Ron
  • Coco rallado
  • Galletas trituradas
  • Caco en polvo
  • Chispas, confetis, coco rallado o chocolate derretido para cubrir

¿CÓMO PREPARAR LAS TRUFAS DE RON?

  • Una vez que combines todos los ingredientes, asegurarte de formar una bola que mantenga su forma y que no sea demasiado suave.
  • Si la mezcla es muy suave, tritura algunas galletas más y revuélvalas.
  • Si bien estas trufas de ron están cubiertas con chispas de colores, puedes cubrir con lo que quieras, desde coco o cacao en polvo hasta chispas o chocolate picado.

CONSEJOS DE RECETA PARA PREPARAR TRUFAS DE RON

  • Usa un ron de buena calidad, preferiblemente ron oscuro.
  • Igualmente, usar un chocolate oscuro de buena calidad. Lo ideal es que contenga 70% de cacao, pero si no te gusta el chocolate tan oscuro usa uno de 60% o 54% de cacao.
  • Asimismo, tritura bien las galletas en un procesador para que quede una miga fina.
  • Utiliza mantequilla sin sal.
receta de trufas de ron

Trufas de Ron

Ingredientes

  • 120 gramos de chocolate negro
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 2 a 3 cucharadas de ron
  • 1/3 taza de coco rallado
  • 2/3 taza de galletas trituradas o migas de bizcocho
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • Chispas de tu elección para cubrir las trufas

 Instrucciones

  • Primero derrite el chocolate en baño de María a fuego lento. Cuando esté completamente derretido agrega la mantequilla y remueve hasta que se fundan. Deja enfriar un poco y agrega el ron.
  • Luego, Incorpora el coco rallado, las migas de bizcocho y mezcla hasta incorporar bien todos los ingredientes.
  • Forma con las manos bolitas y colócalas encima de una bandeja forrada con papel de cera.
  • Guárdalas en el refrigerador hasta que estén firmes.
  • Puedes cubrir  las trufas con chocolate derretido, azúcar pulverizada, cacao en polvo o confetis.
  • Pon las trufas en capacillos de papel y guárdalas en el refrigerador hasta el momento de servirlas.

Nota: Omite el ron si las trufas las vas a preparar para los niños, puedes agregar sirope de caramelo o sirope de chocolate.

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