receta de trufas energéticas de chocolate y chía

Trufas Energéticas de Chocolate y Chía

Las trufas energéticas de chocolate y chía son un delicioso bocadito  que puedes disfrutar a cualquier hora del día, además de ser saludables son exquisitas.

receta de trufas energéticas de chocolate y chía

Todo lo que tiene que hacer es unir  los  ingredientes en un procesador de alimentos, mezclar, formar las trufas y disfrutar.

Ya sea que llames a esto increíbles bocadillos energéticos, bolas de energía o trufas de energía, espero que te gusten tanto como a mí.

receta de trufas energéticas de chocolate y chía

Todo lo que tiene que hacer es unir  los  ingredientes juntos en un procesador de alimentos, mezclar, formar las trufas y disfrutar.

Ya sea que llames a esto increíbles bocadillos energéticos, bolas de energía o trufas de energía, espero que te gusten tanto como a mí.

¿POR QUÉ LAS TRUFAS ENERGÉTICAS DE CHOCOLATE Y CHÍA SON EL BOCADILLO PERFECTO?

  • Son una merienda fácil de preparar.
  • no necesitas hornear nada.
  • son saludables y llenas de proteínas y fibra.

CONSEJOS DE RECETA

  • Utiliza chocolate negro de 70% de cacao o 65%.
  • No uses avena instantánea, es mejor usar la avena en hojuela tradicional.
  • Además de cubrir las trufas con chocolate, cubre con coco, cacao.
  • Puedes sustituir la miel por miel de agave o jarabe de arce (maple).
de trufas energéticas de chocolate y chía

Trufas Energéticas de Chocolate y Chía

Ingredientes

  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • ½ taza de dátiles sin semillas o uvas pasas
  • ¼ taza de chips de chocolate
  • ½ taza de nueces de tu preferencia
  • 4 cucharadas de miel
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • Chocolate derretido para bañar

Instrucciones

  • En un procesador de alimentos, mezcla todos los ingredientes y procesas por unos minutos hasta que se mezclen todo bien.
  • Forma unas trufas de unos 2 cm
  • Baña las trufas con el chocolate negro derretido.
  • Mantenlas refrigeradas.

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